thermomix - Maman s'éclate !

10 avril 2012

Tortilla aux pommes de terre ou omelette espagnole au Thermomix

Cette omelette est idéale pour l'apéritif, coupée en cube. On peut la faire nature, au bacon au fromage ou au chorizo. On fait toute la préparation des pommes de terre au Thermomix et juste la cuisson de l'omelette dans une poêle. C'est très facile !!...

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Tags: Thermomix, omelette, tortilla

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18 mars 2012

Pâte à tartiner aux Spéculoos

Je connaissais la Pâte à tartiner Spéculoos du commerce, qui est très bonne mais vite écoeurante. Voici la version "Home Made" !! Elle se prépare en moins de 5 minutes, sans trop d'ingrédients et est moins grasse que l'originale !! C'est un régal !!!...

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Tags: Thermomix

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22 février 2012

Riz au lait crémeux au chocolat avec Thermomix

Après une grosse envie de chocolat par ces temps froids, j'ai revisité mon classique "riz au lait" au Thermomix. Une réussite ! J'ai obtenu un dessert crémeux et bien chocolaté qui a conquis toute la famille. Ingrédients : 1 L de lait 160 g de riz rond...

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Tags: Thermomix

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9 février 2012

Velouté de cèpes au Thermomix

Hier, avec ces températures glaciales, j’avais envie d’une bonne soupe (après les crêpes du goûter !!!) et comme il me reste des cèpes au congélateur, j’ai voulu tester ce petit velouté : c’est un régal !!! J’en referai pour l’entrée à l’anniversaire...

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Tags: Thermomix, cèpes

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1 février 2012

Brioche roulée au Nutella

Voilà un petit test que j'ai fait, suite à une idée de brioche roulée que j'avais eu. C'est très bon, mais je suis un peu déçue car à l'intérieur, à cause du Nutella, la brioche a un trou. Cela ne l'empêche pas d'être très bonne, mais à la découpe, c'est...

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Tags: Thermomix, Nutella, brioche roulée

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21 janvier 2012

Pâte brisée salée ou sucrée ultra rapide !!!

Il s'agit d'une recette de Thermomix, mais qui peut être réalisée sans. Elle se fait en 20 secondes et est très facile à travailler ensuite - sans temps de repos !! Dans sa version salée, elle vous servira pour vos quiches et autres tartes salées. Dans...

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Tags: Thermomix, pâte brisée

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23 novembre 2011

Pain de mie facile et super bon !

J'adore cette recette, depuis que je l'ai trouvé, je la fais sans arrêt !!! Le pain se conserve très bien plusieurs jours (si vous arrivez à en laisser !!!) et se mange aussi bien avec du fromage qu'avec de la confiture. La mie est légère et aérée. Je...

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Tags: Thermomix, pain de mie

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20 novembre 2011

Crème de marrons rapide au Thermomix

C'est une des "très bonnes recettes" du site Thermomix, recette de "Solmar". J'ai un peu modifié avec ce que j'ai trouvé et le résultat est vraiment très bon et rapide. Ingrédients : 1 grosse boîte de conserve de marrons (850 ml, 561 g poids net égoutté...

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Tags: Thermomix, marrons

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7 novembre 2011

Velouté carottes-miel-gingembre

Voilà un petit velouté qui change de l’éternelle soupe de légumes. Il y a un petit goût sucré -salé très agréable !! Attention toutefois avec le dosage du gingembre quand il y des enfants car le côté « piquant » du gingembre ressort. Mes enfants n’ont...

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Tags: Thermomix, carottes, velouté

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26 octobre 2011

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux avec Thermomix

C'est une recette que j'ai trouvé sur un site de Thermomix, il regorge de très bonnes idées. J'ai juste modifié en fonction de ce que j'avais dans mon placard. Ingrédients 2 oignons ail en poudre 4 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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Tags: Thermomix, tajine de poulet

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